中茶70年砥礪前行,見證國茶振興歷程,中國經(jīng)濟的韌性
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中茶70年砥礪前行,見證國茶振興歷程,中國經(jīng)濟的韌性

新華網(wǎng)北京12月16日電?題:中國經(jīng)濟的韌性|中茶:70年砥礪前行見證國茶振興歷程新華網(wǎng) 沈美 張欣爍?歷史變遷,風(fēng)云際會間,一杯淺淺的清茶歷經(jīng)了70年的時間洗禮。據(jù)悉,中糧集團中國茶葉有限公司(簡稱中茶)成立70周年活動將于12月23日在北京舉行。從一杯普通日常的飲品到走出國門,成為國際盛事中必不可少的茶飲,中茶用執(zhí)著的拼搏精神與堅定的文化自信將中國茶葉逐步推向海內(nèi)外,在促進對外合作,加快經(jīng)濟建設(shè)的同時,更通過自身品牌的輸出將中國的茶文化源源不斷地向世界傳播。如今,茶,已經(jīng)成為世界認識中國的一堂必修課,更成為代表中國軟實力、具有特殊意義的文化符號。半個多世紀以來,中茶產(chǎn)品多次作為國禮飄香海內(nèi)外,同時,其還在2014年APEC會議,2017年“一帶一路”國際合作高峰論壇,2018年首屆進博會等國家級會議重要場合中,憑借優(yōu)質(zhì)的品質(zhì),獲得了海內(nèi)外客戶和消費者的認同和信賴,成為中國茶葉的象征,享譽世界。



出口創(chuàng)匯 扶貧助農(nóng)中茶作為伴隨新中國成長的企業(yè),它的成長歷程也是新中國成立后茶葉行業(yè)的發(fā)展歷程。建國初期,百廢待興,幾乎所有產(chǎn)業(yè)都面臨著從零開始,想要開始做、做好、做標準、做出價值,以當時的條件看,異常艱難。1949年11月23日,時任中央財政經(jīng)濟委員會主任陳云、副主任薄一波、馬寅初共同簽署文件,批復(fù)貿(mào)易部、農(nóng)業(yè)部的報告同意成立中國茶葉公司(中茶公司前身),同年12月1日中國茶葉公司正式辦公。時任農(nóng)業(yè)部副部長、后被尊稱為“當代茶圣”的吳覺農(nóng)同志出任第一任經(jīng)理。當時茶產(chǎn)區(qū)分散,小農(nóng)作坊式的銷售情況居多,茶葉沒有標準,在當時更談不上品牌,生產(chǎn)和市場環(huán)境對于新生的中茶來說嚴峻異常。作為新中國成立的第一家茶企,中茶這個“第一”代表著勇敢,更意味著面臨巨大的困難和風(fēng)險。中茶成立之初,一大批先輩奠定了新中國茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)。“當代茶圣”吳覺農(nóng)出任中茶首任總經(jīng)理,同時還匯集了黃國光、莊任、馮紹裘、張?zhí)旄?、于寶森、施云清、王郁鳳、胡浩川、陳應(yīng)明、方翰周等一大批茶界著名專家。集眾人所長,合眾人之智,中茶迅速發(fā)展。六年后,中茶交上了一份成績單:1950-1955年中茶投放收購金額共計3.54億元(新幣);上繳利潤1.44億元。先后組建大行政區(qū)的區(qū)公司、辦事處5個,省、市、自治區(qū)分公司26個,支公司、營業(yè)處34個,精制加工廠51個。與此同時,在1955年,中茶茶園面積為28.87萬公頃,比1949年15.47萬公頃增加87%;茶葉產(chǎn)量為10.80萬噸,比1949年4.10萬噸增加163%;收購(中茶公司)為9.75萬噸,比1950年3.35萬噸增加191%;內(nèi)銷為5.65萬噸;出口為3.11萬噸,比1949年0.99萬噸增加214%,其中對蘇聯(lián)和東歐國家出口1.46萬噸,占我國出口總量的47%;對亞非拉美和西方國家出口1.65萬噸,較1950年0.32萬噸增加4倍多。到了1990年,我國茶業(yè)一改建國初期生產(chǎn)凋敝、出口萎縮的衰落局面,整個產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)出欣欣向榮的發(fā)展態(tài)勢。中茶提供的數(shù)據(jù)顯示:在1950年至1993年間,中茶共出口創(chuàng)匯包括咖啡、可可及其他商品達74.80億美元,其中出口茶葉353萬噸,創(chuàng)匯61.55億美元。中茶的積極發(fā)展,為當時社會主義建設(shè)、國家出口創(chuàng)匯等做出了應(yīng)有的貢獻。如今,面對精準扶貧的重任,中茶再次展現(xiàn)企業(yè)擔(dān)當,其以“公司+供應(yīng)商+農(nóng)戶”的合作形式大量收購茶葉主產(chǎn)區(qū)原料茶,直接帶動著當?shù)夭枞~經(jīng)濟的發(fā)展,為當?shù)夭柁r(nóng)創(chuàng)造經(jīng)濟效益。同時,中茶在茶葉主產(chǎn)區(qū)通過協(xié)作、共建等多種方式大力推行無公害種植技術(shù),分派小組到各主產(chǎn)區(qū)對當?shù)夭枞~經(jīng)營者、茶農(nóng)進行技術(shù)指導(dǎo),引導(dǎo)茶農(nóng)生產(chǎn)適合市場需求的茶葉產(chǎn)品,在茶農(nóng)與市場之間建立了及時有效的溝通,宣傳普及茶葉安全生產(chǎn)知識的同時,極大帶動了貧困地區(qū)茶農(nóng)提質(zhì)增收,脫貧致富。戮力創(chuàng)新成就國飲國飲中茶,茗香亙古,開疆拓土,風(fēng)雨兼程,中茶的歷史伴隨著新中國的奮斗史,是品茗茶葉苦盡甘來的滋味,是追夢路上每一個中國人自強不息的堅守。七十年發(fā)展歷程中,一代代的中茶精英們,不斷推陳出新,創(chuàng)新傳承,他們用不斷的創(chuàng)新為中茶品質(zhì)保駕護航,書寫著中茶人的自信與驕傲。

中國茶葉公司首任經(jīng)理——吳覺農(nóng)1964年,為提高白茶的茶湯濃度,適應(yīng)我國港澳市場需求,中茶福建公司以莊任、劉典秋等數(shù)位技術(shù)骨干組成的專家小組指導(dǎo)下,成功研發(fā)新工藝白茶。當時,中茶福建公司在福鼎白琳茶廠正式確定了白茶的新工藝制法,將萎凋葉進行短時、快速揉捻,然后迅速烘干,生產(chǎn)出的新工藝白茶條索緊結(jié)、湯色加深、濃度加強。新工藝白茶產(chǎn)區(qū)分布于福鼎的白琳、湖林一帶,每年產(chǎn)銷100噸左右,全部銷往香港市場。時至今日,隨著工藝技術(shù)的不斷成熟,新工藝白茶的口感與品質(zhì)被越來越多的人所喜愛。1973年,中茶云南公司及旗下昆明茶廠在吸收、借鑒粵港茶葉加工工藝基礎(chǔ)上,首次研制成功普洱茶“熟茶”人工渥堆后發(fā)酵工藝,實現(xiàn)了普洱茶產(chǎn)業(yè)的革命性創(chuàng)新。1978年,昆明茶廠組織制訂普洱熟茶加工工藝并推廣全省,這一技術(shù)再次推動了中國普洱茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。2015年,中茶安化黑茶項目完成了黑茶勻堆發(fā)酵設(shè)備樣機的研發(fā)試制工作,徹底改變了黑茶行業(yè)落地發(fā)酵的傳統(tǒng)工藝,真正實現(xiàn)了黑茶發(fā)酵環(huán)節(jié)的自動化、清潔化,更好地控制菌種中冠突散囊菌群數(shù)量與質(zhì)量,使黑茶產(chǎn)品從傳統(tǒng)產(chǎn)品向高科技、差異化產(chǎn)品突破,極大程度上提升茶產(chǎn)品的附加值和產(chǎn)品的市場競爭力。一代匠人,不變匠心。自吳覺農(nóng)從正史、人才培養(yǎng)、研究、種茶、制茶、茶效、品飲等方面不斷實踐,推動茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展,再到“茶界泰斗”張?zhí)旄?chuàng)制揉茶機改寫揉茶歷史,中茶人砥礪前行的腳步從不曾停歇,這是一代“茶”人的初心,更是后續(xù)“茶”人的堅守。目前,中茶擁有4名享受國務(wù)院特殊津貼的特級茶葉大師和28位高級專業(yè)技術(shù)大師,他們在行業(yè)和全社會中制茶技術(shù)過硬、行業(yè)貢獻卓著、公信力強,極大保障了中茶公司茶葉產(chǎn)品的優(yōu)良品質(zhì)。中茶品牌 飄香世界從古至今,小小的一杯茶可以寄托各種無法言說的思緒情懷。蘇軾有云,酒困路長惟欲睡,日高人渴漫思茶;陸游有詩,矮紙斜行閑作草,晴窗細乳戲分茶;白居易詩說,商人重利輕別離,前月浮梁買茶去。品茶讀詩,感受煙火人生。作為中華老字號資源庫中唯一一家全品類茶葉企業(yè),中茶的理念一直很 “貼地氣”,它將企業(yè)定位于“茶健康生活方式提供者”,將“國飲中茶”作為品牌主張,其將中國茶文化輸出和品牌打造作為企業(yè)一直以來發(fā)展的目標。中茶擁有新中國第一個茶葉商標“中茶牌”。綠色的“茶”字,表達“對自然與健康的向往和追求”;紅色的“中”字象征生機勃勃的中華大地及“金色中華,精品中茶”的產(chǎn)品定位和追求,蘊含了中茶“根植中華大地,奉獻自然與健康”的理念。自2014年APEC會議開始,中茶先后贊助保障博鰲亞洲論壇、“一帶一路”國際合作高峰論壇、金磚國家領(lǐng)導(dǎo)人廈門會晤、上合組織青島峰會、首屆進博會等國家各類大型活動,代表“中國品質(zhì)”和“中國形象”為全球國家政府首腦提供用茶服務(wù),持續(xù)提升中茶在世界的品牌影響力。去年,中茶將品牌建設(shè)納入考核體系,支持各單位加大品牌線上推廣,今年與新華社民族品牌工程合作,持續(xù)加碼品牌影響。


如今,中茶在福建、云南、湖南、廣西等省擁有十多個自有加工廠,配備國際先進生產(chǎn)加工技術(shù)和設(shè)備,專業(yè)化程度高,生產(chǎn)標準嚴格,堅持不落地生產(chǎn),實現(xiàn)了從茶園到茶杯的全程監(jiān)控,確保從源頭把控產(chǎn)品品質(zhì)。70年來,中茶向中外消費者提供了包括紅茶、烏龍茶、花茶、白茶、六堡茶、普洱、黑茶、茶飲料等全品類產(chǎn)品。借助1600多家專賣店及35000多個零售終端組成的遍布國內(nèi)外市場的銷售網(wǎng)絡(luò),打造出暢銷海內(nèi)外的“中茶”核心品牌及“海堤”、“蝴蝶”、“猴王”、“百年木倉”、“沙漠之舟”、“吉幸”等知名子品牌。2019年,中茶公司代表茶行業(yè)入選企業(yè)標準領(lǐng)跑者聯(lián)盟,進一步制訂完善中茶的企業(yè)標準,高于行業(yè)標準和國家標準,中茶力求為消費者提供一杯放心茶。據(jù)了解,為加強渠道建設(shè),提升市場競爭力,今年,中茶與歌德盈香成立了中茶網(wǎng)絡(luò)科技公司,利用專業(yè)團隊拓展電商渠道,探索茶酒融合,通過線上和線下全渠道布局,打造中國茶葉流通領(lǐng)域的新零售公司。


作為向世界遞出的一張中國“名片”,中茶一直向世界展現(xiàn)著中國茶文化的底蘊和內(nèi)涵以及中國人的堅韌和自強。70年間,中茶經(jīng)歷了大大小小的改革變遷,從最初中國茶葉公司的建立,到增加出口業(yè)務(wù)成為中國茶葉出口公司,再歷經(jīng)改革、合并最后于2004年并入中糧集團有限公司,到今年完成混合所有制改革,中茶以不息的熱忱和嶄新的面貌開啟了面向全球市場的一場持久戰(zhàn)。70年的重任擔(dān)當,70年的創(chuàng)新不懈,70年的砥礪前行,中茶人用雙手書寫了一個品牌、一個行業(yè)發(fā)展的歷程。



未來,中茶將堅定“品牌消費品公司”定位,以中國茶香飄世界為使命,將中茶打造成世界品牌,國際茶企,推動中國茶產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展,引領(lǐng)更多中國茶企走出國門,走向世界。?